CAFÉ DE ESPECIALIDAD
Cafés de especialidad en Intxaurrondo, Donostia-San Sebastián
Descubre los tipos de café, la selección cuidadosa de los granos y los métodos de preparación que hacen especial cada taza en Tribeka Intxaurrondon Coffee.
SELECCIÓN DEL GRANO
Granos seleccionados con cuidado para cada taza
Trabajamos con cafés de origen seleccionados por su calidad, su trazabilidad y su perfil de sabor. Cada lote se revisa antes de llegar a nuestra cafetería de Intxaurrondo.
Tostamos en pequeños lotes para conservar los aromas naturales del grano. Desde tuestes suaves y florales hasta tuestes más intensos y achocolatados, buscamos el equilibrio perfecto en cada taza.
MÉTODOS DE PREPARACIÓN
Cada método, una forma distinta de disfrutar el café
Elegimos el método de preparación según el grano y el momento del día, para que cada café sea fiel a su origen.
PREGUNTAS FRECUENTES
Resolvemos tus dudas sobre nuestro café
Si quieres saber más sobre nuestros cafés, pregúntanos en la cafetería o escríbenos desde la página de contacto.
¿Qué diferencia hay entre un café de especialidad y uno convencional?
Un café de especialidad se elige por su origen, su tueste y su perfil de sabor. Cada lote se selecciona con cuidado para destacar sus notas y matices propios.
¿Qué métodos de preparación ofrecéis?
Trabajamos con espresso, V60, Chemex y prensa francesa, para que encuentres la preparación que mejor encaja con tu gusto.
¿Tenéis opciones veganas o sin gluten?
Sí, contamos con alternativas veganas y sin gluten. Pregunta en la cafetería por las opciones disponibles cada día.
¿Cómo puedo consultar la carta o contactar con vosotros?
Puedes consultar la carta en nuestra web o escribirnos desde la página de contacto. Te esperamos en De Sagastieder Ibilbidea, 10, Intxaurrondo.
Visítanos en Intxaurrondo
Ven a disfrutar de un café de especialidad en nuestra cafetería de Donostia-San Sebastián, con terraza y conexión Wi-Fi.